Запеканка из фасоли с беконом и хлебной крошкой

  1. Солодкина С

    Солодкина С Солодкина

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    66

    Рецепт запеканки из фасоли с беконом и хлебной крошкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: Более 3-х часов
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: Более 3-х часов
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 283 килокалорий

    Запеканка из фасоли с беконом и хлебной крошкой
    Очень сытное блюдо, которое изумительно впишется в зимний выходной день.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Фасоль 2 стакана
    • Лук 2 шт.
    • Сыр 1 ломтик
    • Тертый сыр 1/1, чашки
    • Измельченный чеснок 2 зубчика
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль 2 ч. л.
    • Бекон 240 г
    • Зеленый лук 1 стебель
    • Тимьян 4 веточки + 1 ст. л.
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Белое сухое вино 1/1, стакана
    • Хлебные крошки 1,5 стакана
    • Оливковое масло 2 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Замочите фасоль в воде на ночь. Перед приготовлением слейте воду. Отправьте в большую кастрюлю с одной луковицей, нарезанной на половинки, ломтиком сыра, чесноком, лавровыми листьями и солью. Добавьте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне 1-1,5, пока фасоль не станет мягкой.
    2. Между тем, обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне в течение 8-10 минут. Переложите в тарелку.
    3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный зеленый лук, веточки тимьяна и половинку чеснока. Приправьте солью и перцем. Готовьте, помешивая, 10-15 минут.
    4. Влейте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, около 4 минут. Снимите с огня и удалите веточки тимьяна.
    5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    6. Слейте воду из кастрюлю с фасолью в отдельную миску.
    7. Переложите бобовые в другую миску. Добавьте бекон, луковую смесь, тимьян, тертый сыр и 1,5-2 чашки воды, в которой готовилась фасоль. Приправьте солью и перцем. Переложите бобы в неглубокую посуду для выпечки.
    8. Смешайте хлебные крошки, оливковое масло и оставшийся чеснок в миске. Приправьте солью и перцем.
    9. Посыпьте получившейся смесью содержимое формы.
    10. Выпекайте 45-55 минут.
    11. Дайте немного остыть и подавайте к столу.
     

    Валя_Р, Лёля_М и podyelskaya91 нравится это.
  2. А_Лестовкина

    А_Лестовкина Лестовкина Алиса

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    40
    Запеканка из фасоли с беконом и хлебной крошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  3. Ompeerrs

    Ompeerrs Раскатова Ксюша

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик запеканки из фасоли с беконом и хлебной крошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Таня_М, Fohoeni и Mauxeuhay нравится это.
  4. kirillv

    kirillv Василевич Кирилл

    Регистрация:
    25 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    13
    Когда в первый раз попробовала запеканку из фасоли с беконом и хлебной крошкой, мне не понравилось.
     
    Парака Т и shura95 нравится это.
  5. o_sasha

    o_sasha Обрежа Саша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    47
    Я тоже обожаю запеканку из фасоли с беконом и хлебной крошкой
    но сама делала только один раз.