Японский суп "Бутанику Набе" от шеф-повара

Рецепт японского супа "Бутанику Набе" от шеф-повара с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первое блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Японская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 244 килокалорий

Когда наступают холода, очень хочется согреться в кругу семьи за обеденным столом, отведав очередную порцию вкусного, сытного и горячего первого блюда. Предлагаем пошаговый рецепт японского супа Бутанику Набе от шеф-повара ресторана Нияма, который превосходно справится с этой задачей.

Ингредиенты на 4 порции

• Бульон куриный 250 г
• Соевый соус 10 г
• Сахар 5 г
• Мясо вырезка (подойдет говядина и свинина) 60 г
• Грибы древесные 10 г
• Грибы Шитаке 10 г
• Китайская капуста 20 г
• Лапша Фунчоза 10 г
• Лук порей 10 г
• Сыр Тофу 20 г
• Яичный желток 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты. Сделайте бульон «Сукияке», добавив в куриный бульон сахар и соевый соус. Мясо нарежьте некрупным слайсом.
2. В котелок уложите грибы, капустный лист, лапшу, лук порей, сыр Тофу.
3. Подготовленные ингредиенты залейте бульоном и варите в котелке 3–5 минут.
4. В конце добавьте желток, не размешивая, и снимите с огня.
5. Приятного аппетита!

 

мы все повторяем и повторяем твой супчик - ну очень вкусно

 

очень люблю японский суп "бутанику набе" от шеф-повара,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.