Хлеб домашний с отрубями

  1. АленаЧ

    АленаЧ Алена

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    43

    Рецепт хлеба домашнего с отрубями с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Рецепты хлеба
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Хлеб домашний с отрубями
    Очень вкусный и полезный хлебушек. Домочадцам понравится!
    Испеките)

    Ингредиенты на 10 порций

    • Мука 1000 гр
    • Отруби (пшеничные) 100 гр
    • Сухие дрожжи 8 гр
    • Соль 2 чайн. л.
    • Сахар 2 чайн. л.
    • Вода (теплая) 650 мл
    • Растительное масло (для смазывания формы) 1 чайн. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала приготовим все ингредиенты. Воду подогреть до 36-40 градусов.
    2. Просеять муку. В миску дать половину муки, добавить сухие дрожжи, отруби, соль, сахар и теплую воду. Перемешать.
    3. Постепенно добавляем вторую половину муки, постоянно мешая, пока не получится мягкое тесто и не перестанет клеится к рукам. Иногда, в зависимости от сорта муки, тесто может вобрать ее чуть больше или чуть меньше. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1,5-2 часа.
    4. Когда тесто увеличилось в объеме в 2 раза - еще раз его основательно примять. Выложить в форму, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. С этого количества продуктов у меня получается 2 буханки хлеба.
    5. Дать подойти тесту 40-50 минут. Смазываем водичкой и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 55-60 мин.
    6. Горячий хлеб накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита!
     

  2. Аня_П

    Аня_П Пушман Аня

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    какой интересный рецепт хлеба домашнего с отрубями:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  3. Uwutxgtoo

    Uwutxgtoo Неля Г

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    31
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    maiyag нравится это.
  4. Imoliuoe

    Imoliuoe Синева Галка

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Т_Цвигунова, Mgaxowxvu и Aeaehhu нравится это.
  5. Галихина К

    Галихина К Галихина Катарина

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    21
    АленаЧ, отличный рецепт хлеба домашнего с отрубями, все ингредиенты любимые.
     
  6. Вика_К

    Вика_К Кокорева Вика

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    50
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  7. Ykhaqiazo

    Ykhaqiazo Вика С

    Регистрация:
    27 ноя 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    сегодня первый раз готовила хлеб домашний с отрубями.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  8. ryaska90

    ryaska90 Вита Р

    Регистрация:
    5 янв 2018
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    3
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  9. Демяненко А

    Демяненко А Демяненко Ариша

    Регистрация:
    4 мар 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    4
    А я думала разбираюсь в приговтолении хлеба домашнего с отрубями:D:D, аздесь такое:)
     
    vilnyanskaya77 нравится это.