Жареный хлеб с чесноком

  1. Zpaqeau

    Zpaqeau Зинченко Евгения

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47

    Рецепт жареного хлеба с чесноком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 182 килокалорий

    Жареный хлеб с чесноком
    Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.
    Ведь это только на первый взгляд кажется, что пожарить хлеб сможет даже ребенок. А в действительности - сколько раз мне приходилось есть хлеб, насквозь пропитанный, просто истекающий маслом, недожаренный и пережаренный, сухой и разваливающийся в руках... Между тем, кусочек поджаренного хлеба, смазанного ароматным чесночком - это универсальная закуска и основа для множества разнообразных бутербродов. Пара капель домашнего майонеза и немного тертого сыра, ломтик свежего помидора или кусочек сочной грудинки, кружок отварного яйца или ложка кабачковой икры- продуктов, с которыми бы не сочетался такой жареный хлеб практически не существует в природе. Так что знать, как приготовить жареный хлеб с чесноком должна каждая хозяйка. Приступим?
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • Хлеб — 8-10 Ломтиков
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (подсолнечное, оливковое, арахисовое - любое, только нерафинированное!)
    • Соль — По вкусу
    • Специи — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Первым делом выберем хлеб. В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте! Режем его на ломтики. Форма - произвольная, а вот толщина - 1-1,2 сантиметра. Это важно! Срезать или не срезать корочку - на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).
    2. Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.
    3. На сковородку выливаем немного масла - буквально 1-2 столовых ложки.
    4. Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их - так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно - сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто - коричневой корочки.
    5. Очищаем чеснок.
    6. Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.
    7. Всё, жареный хлеб с чесноком готов. Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;). В простоте - сила. ..
     

    weecwdaua нравится это.
  2. О_Ефросинина

    О_Ефросинина Ефросинина Оля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    72
    Готовила вчера жареного хлеба с чесноком по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  3. Владимир_М

    Владимир_М Маевский Владимир

    Регистрация:
    11 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    36
    Доброго!
    Сегодня приготовила жареный хлеб с чесноком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Карплюк Л нравится это.
  4. Л_Махкамов

    Л_Махкамов Махкамов Люда

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    31
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Шафорост З, euojhvjy и zh_toma нравится это.
  5. Людмила_Г

    Людмила_Г Горячун

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    79
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    nxobh и АнуляЗ нравится это.
  6. sh_anulya

    sh_anulya Ануля Ш

    Регистрация:
    7 окт 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    18
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Демчик М нравится это.
  7. Edfowdbiy

    Edfowdbiy Тупицына Тоня

    Регистрация:
    8 янв 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    5
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже жареный хлеб с чесноком получается здорово!
     
  8. lankova89

    lankova89 Светлана Л

    Регистрация:
    23 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    25
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Euemyoixa нравится это.