Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке

Рецепт слоеных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 281 килокалорий

Любимый вкус детства - пирожки с зеленым луком и яйцом!
Очень люблю слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается воздушная, нежная, тающая во рту, но в то же время с хрустящей корочкой. А с начинкой из яйца и зеленого лука - это вообще мои самые любимые пирожки в детстве. Попробуйте и вы, это очень вкусно!

Ингредиенты на 4 порции

• Слоёное тесто (дрожжевое) 500 гр
• Куриные яйца 6 шт.
• Зелёный лук 1 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Растительное масло (для смазывания противня) 1 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нам потребуется минимум ингредиентов. Тесто обязательно берите дрожжевое.
2. Стол и скалку посыпьте мукой. Раскатайте тесто толщиной примерно 5 мм, и разрежьте на квадраты так, чтобы у вас получилось 8 заготовок. Оставьте тесто немного подняться, а сами займитесь начинкой.
3. Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте.
4. Выложите лук в миску, посолите, и слегка подавите его, так лук станет ароматнее. Если лук жесткий, то нужно хорошенько помять.
5. Яйцо покрошите (можно использовать яйцерезку)
6. И добавьте яйцо к луку. Перемешайте.
7. Заправьте майонезом. Попробуйте. Начинка должна быть солоноватой. Если необходимо, досолите.
8. В центр заготовки выложите начинку.
9. Сложите заготовку пополам в виде треугольника. Защипните края.
10. Выложите пирожки на противень смазанный маслом. Дайте тесту подняться в течение 15-20 минут. Наколите вилкой, чтобы пирожки не лопнули при выпечке. Смазывать ничем не нужно. Выпекайте при 200 градусах в течение 15-20 минут, до зарумянивания.
11. Пирожки получаются пышными, мягкими, с характерной хрустящей корочкой.
12. Приятного аппетита.
13. Можно разрезать тесто на 12 прямоугольных заготовок, сложить их пополам, так получатся небольшие прямоугольные пирожки.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

очень люблю слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@Андреевна Я, спасибо за рецепт слоеных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке! Обязательно приготовлю

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в слоеных пирожках с яйцом и зеленым луком в духовке