Картофельный хлеб

  1. ksyukhav

    ksyukhav Волкорезова Ксюха

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59

    Рецепт картофельного хлеба с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 94 килокалорий

    Картофельный хлеб
    Каких только видов хлеба не придумали! Наверное, каждый народ печёт свой, да и в современной кулинарии появилось много новых. Есть сладкие, классические, а некоторые просто удивляют.
    Итак, сейчас вы узнаете, как приготовить картофельный хлеб. Да-да, вы не ослышались, именно картофельный! Он очень сытный, плотный и имеет весьма необычный вкус. Обязательно попробуйте удивить своих друзей и близких такой выпечкой. Мы всей семьёй уже пристрастились к такому хлебу, хотя готовить его получается не очень часто.
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель — 200 Грамм
    • Мука — 400 Грамм
    • Дрожжи сухие — 0,5 Ст. ложки
    • Растительное масло — 1 Ст. ложка
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Тмин — По вкусу
    • Кунжут — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В подсоленной воде отварите картофель, предварительно его помойте и почистите. Оставьте остывать 150 мл. отвара для теста, а сам овощ разомните в пюре.
    2. В миску налейте отвар и разведите в нём дрожжи с солью и сахаром. Далее соедините пюре с сухой смесью и влейте масло. Всё перемешайте.
    3. Теперь в эту смесь просейте муку через сито, замесите тесто. Мешайте минут 5. Оно должно немного липнуть к рукам.
    4. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Тесто разделите на 2 части, растяните и сверните рулетом. Посыпьте кунжутом и тмином и оставьте в тёплом месте под полотенцем на полтора часа.
    5. Выпекайте хлеб в жаропрочной форме в течение 45 минут. Должен получиться хрустящий батон. Приятной дегустации!
     

    Iejojeu, Huyen, yasyas и 2 другим нравится это.
  2. Максимчук Л

    Максимчук Л Люда

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Я_Галахова, Рая_В и Iliiexaq нравится это.
  3. tabelova83

    tabelova83 Табелова Мирослава

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    67
    @ksyukhav, спасибо за новый вариант картофельного хлеба.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    renzhina77 нравится это.
  4. siaifme

    siaifme New Member

    Регистрация:
    12 дек 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельный хлеб!!!!
     
    a_alena и Aphfozu нравится это.
  5. Vyaouur

    Vyaouur Юлия Ш

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    6
    сегодня первый раз готовила картофельный хлеб.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Т_Соклакова нравится это.