Рецепт кофе латте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой пошаговый рецепт кофе латте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 67 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийкофе (эспрессо) 50 млсахар по вкусумолоко коровье 150 млсироп по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа одну часть эспрессо (или любого другого крепкого кофе, но не американо) требуется три части вспененного молока.Сначала в бокал заливается молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо.Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль, который иногда также называют «латте макиато».Пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.По своей текстуре она напоминает пену для бритья.Латте подается в айриш - бокале, в специальной чашке большого объема или в высоком стакане с трубочкой.В напиток можно добавлять любые сиропы, предназначенные для приготовления кофейных коктейлей (кроме цитрусового, так как из - за него скисает молоко).Сочетание кофе латте и сиропа из черной смородиной считается наиболее удачным.