Рис с грибамии белым вином

Рецепт риса с грибамии белым вином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 155 килокалорий

На новогодний стол хочется подать что-то необычное. Предлагаем вам попробовать интересный гарнир из риса с грибами и белым десертным вином – именно оно придаст блюду неповторимый вкус

Ингредиенты на 30 порций

• 5 пакетиков риса
• 350 г смеси лесных грибов (можно использовать свежемороженые) или шампиньонов
• 75 г сливочного масла
• 1 большая луковица
• 125 мл белого десертного вина
• пучок петрушки
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите. Положите пакетики с рисом и варите согласно инструкции на упаковке. Выложите пакетики с готовым рисом из кастрюли в дуршлаг, чтобы стекла вода. Сохраняйте в тепле.
2. Свежие грибы почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы, посолите и жарьте 5 мин. Влейте вино и готовьте, пока жидкость не впитается полностью, 7–10 мин.
3. Если вы используете замороженные лесные грибы, заранее разморозьте их. Далее следуйте рецепту. Жарить их нужно дольше, 10–12 мин.
4. Отделите листочки петрушки от стеблей. Добавьте петрушку и грибы в горячий сваренный рис и перемешайте.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту риса с грибамии белым вином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

@Kjueeeu, очень интересный вариант риса с грибамии белым вином.

 

ухтышка какой рецепт риса с грибамии белым вином!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Kjueeeu, спасибо большое, за вкусный превкусный рис с грибамии белым вином!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.