Рецепт салата с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ГрильПовод: Встреча с друзьями, Новый год, ОбедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 261 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийгрейпфрут среднего размера – 1 шт.лук красный – 1 шт.лимон – 1/1, шт.огурцы – 2 шт.салат листовой – 1 небольшой пучоккурица (грудка - гриль) – 1 шт.Для заправкиперец черный – по вкусучеснок – 1 зубчикДля заправкисок апельсиновый – 4 ст. л.Для заправкимасло кунжутное не рафинированное – 3 ст. л.соль – по вкусуДля заправкисоус соевый – 1 ст. л.Для заправкимед жидкий – 1/1, -1 ч. л.соус вустерширский – 1 ч. л.Для украшениякунжут (семена)Рецепт пошагового приготовленияС грейпфрута снять кожуру, мякоть очистить от пленок, нарезать небольшими сегментами. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке на 20 минут.Куриное мясо нарезать тонкой соломкой (3-4 мм).Огурец разрезать вдоль пополам, затем дольками поперек наискось.Для приготовления заправки все ингредиенты смешать в емкости с плотной крышкой, встряхнуть энергично несколько раз, пока заправка не станет однородной. Можно при желании добавить на 15 минут в заправку раздавленный ребром ножа зубчик чеснока. Затем чеснок убрать из заправки, а заправку еще раз взболтать.Промытый и высушенный салат нарвать руками (если крупный), добавить все ингредиенты салата, перемешать. Полить заправкой, посыпать семенами кунжута. Подавать сразу.
замечательный рецепт! В моей семье любят салат с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с куриной грудкой-гриль и грейпфрутом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!