Цыплята в прованском стиле

  1. НикаЛ

    НикаЛ Лузан Ника

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    59

    Рецепт цыплят в прованском стиле с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Запеченное одним куском, Птица
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 705 килокалорий

    Цыплята в прованском стиле
    Приготовленные таким способом цыплята получаются очень ароматными. К тому же, добавление масла под кожу птицы не позволяет пересохнуть грудкам.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цыплята (600 г) 2 шт.
    • Лимоны 1 шт.
    • Шалфей свежий 20 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Сливочное масло 70 г
    • Тимьян 10 г
    • Перец черный молотый ½ ч. л.
    • Оливковое масло 10 мл
    • Чеснок дольки 5 шт.
    • Картофель 300 г
    • Розмарин веточки 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Цыплят помыть и обсушить. Посолить снаружи и изнутри. Внутрь каждого цыпленка поместить четверть лимона и несколько листиков шалфея.
    2. Аккуратно, стараясь не порвать, отделить пальцами кожу от грудки цыпленка (удобнее это будет сделать со стороны шеи). Масло тщательно размять с листиками тимьяна и равномерно распределить на грудку под кожей. Остатками масла обмазать цыпленка сверху. Поперчить свежесмолотым черным перцем. Смазать подходящую форму оливковым маслом, уложить цыплят, вокруг разместить неочищенные зубчики чеснока, несколько мелких картофелин, пару веточек розмарина и листики шалфея. Весь этот гарнир посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180 С духовке до готовности птицы.
     

  2. Лида_Д

    Лида_Д Дымченко Лида

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    49
    Рецепт просто бомба!!!!
    цыплята в прованском стиле готовить просто и не долго!
     
  3. umpcc

    umpcc Member

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    39
    ухтышка какой рецепт цыплят в прованском стиле!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    naumova96 нравится это.
  4. Igboueak

    Igboueak Раткевич Ксюха

    Регистрация:
    14 мар 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ритус Р нравится это.