Рецепт орекьетте с брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 508 килокалорийПростой пошаговый рецепт орекьетте с брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 508 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПаста ореккьете 400 гКапуста брокколи соцветия 6 кусковОливковое масло 2 столовые ложкиШампиньоны 300 гСвиные сосиски 1 штукаМелко рубленный чеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияПриготовьте пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте в большой кастрюле c подсоленной кипящей водой; добавьте брокколи за 3 мин. до конца готовки.Слейте воду, оставьте 1/1, чашки; выложите из кастрюли и просушите пасту и брокколи.Помойте кастрюлю, налейте масло и разогрейте его на среднем огне. Добавьте грибы и сосиску, готовьте 7-10 мин или пока грибы не подрумянятся.Добавьте чеснок, готовьте еще 30 секунд. Поместите пасту, брокколи и оставшуюся после варки воду в кастрюлю, готовьте 3-4 мин. или до тех пор, пока они не нагреются.Приправьте солью и перцем при необходимости.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на орекьетте с брокколи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!