Овощной коктейль

  1. inkognito87

    inkognito87 Инкогнито Неля

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    34

    Рецепт овощного коктейля с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Гарниры, Овощи
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий

    Овощной коктейль
    Просто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми. У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1см на 1 см и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится...

    Ингредиенты на 4 порции

    • Йогурт натуральный 300 мл
    • Сахар (песок) 10 г
    • Базилик сушеный ¼ ч. л.
    • Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч. л.
    • Кабачки 200 г
    • Баклажаны 200 г
    • Тыква 150 г
    • Перец сладкий оранжевый 1 шт.
    • Клубника 100 г
    • Сливочный сыр 150 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить!!!).
    2. Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.
    3. Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.
    4. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.
    5. Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку. В общем - то и все! :)
     

    Ojqsosjue нравится это.
  2. zhigan97

    zhigan97 Жиган Элла

    Регистрация:
    7 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    15
    inkognito87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Девяткина Т и Cmsouoaou нравится это.
  3. Ovmiozat

    Ovmiozat Калайдопуло Ася

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    16
    Вкуснятина, обожаю овощной коктейль
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, inkognito87 :)
     
  4. Старюченко Э

    Старюченко Э Старюченко

    Регистрация:
    18 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    12
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  5. Aqhkvaoer

    Aqhkvaoer Светлана Я

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    40
    @inkognito87, спасибо за рецепт овощного коктейля! Обязательно приготовлю :)
     
    shmelkova97 и Т_Альчинская нравится это.
  6. Qielihota

    Qielihota Шило Василиса

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    45
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Qeeifeg, Оля_У, Ripxqgip и ещё 1-му нравится это.