Макароны карбонара

  1. ЯнкаТ

    ЯнкаТ Тутунина

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    60

    Рецепт макарон карбонара с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из макарон
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 158 килокалорий

    Макароны карбонара
    Простой пошаговый рецепт макарон карбонара домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 158 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Макароны 250 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Бекон 200 гр
    • Твёрдый сыр 150 гр
    • Сливки 100 гр
    • Чеснок 2 зубч.
    • Петрушка 1 л
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Подсолнечное масло 15 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала приготовим все необходимые ингредиенты.
    2. Нарежем бекон соломкой.
    3. Затем выкладываем бекон, на предварительно разогретую сковороду.
    4. Обжариваем бекон две минуты. Чеснок измельчим и добавим к бекону, снова обжариваем две минуты.
    5. Зелень измельчаем и добавляем в сковороду.
    6. Обжариваем минуту. Бекон готов.
    7. Приготовим соус. К желткам добавим сливки.
    8. Всё хорошенько перемешаем до однородности.
    9. Натрём сыр на тёрке и добавим к яичной смеси. Добавим соль и перец.
    10. Смешиваем всё до однородности. Соус готов.
    11. Отвариваем макароны не до конца и промываем.
    12. Добавляем обжаренный бекон.
    13. И перемешиваем.
    14. Добавляем соус.
    15. Всё перемешиваем и снимаем с огня.
    16. Выкладываем готовые макароны на тарелку и подаём. Макароны карбонара готовы. Приятного аппетита!
     

  2. a_varya

    a_varya Варя А

    Регистрация:
    7 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже макароны карбонара получается здорово!
     
    antoshik87 и uiooogo нравится это.
  3. Oiiovosee

    Oiiovosee Пронько

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала макароны карбонара!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    marasanova97 и Полли_О нравится это.
  4. vduvlzr

    vduvlzr Member

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!