Рецепт теплого салата с куриной печенью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Молдавская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: 8 мартаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с куриной печенью молдавской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийпечень куриная 400 гсалат (микс) 50 гяйца перепелиные (вареные) 5-6 шт.черри 3-4 шт.яблоки 1 шт.лук 1 шт.вустерский соус (для соуса) 1 ч. л.соевый соус (для соуса) 1 ст. л.мед (для соуса) 1 ст. л.масло оливковое (для соуса) 3-4 ст. л.сок лайма (для соуса) 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияОчень нежный, вкусный и сытный салат.Может стать полноценным ужином или обедом.Вкусен как в теплом, так и в холодном виде.Я предлагаю два интересных варианта этого салата.Приготовить соус: смешать вустерский соус, соевый соус, мед, масло оливковое и сок лайма.Обжарить печень.Сначала обжаривать минутку на сильном огне, затем убавить огонь до среднего и жарить с двух сторон до румяного цвета.Жарить долго не нужно - печень должна остаться нежной и сочной.Не пересушите! Печень выложить на тарелку.Сразу же в сковороду, где жарилась печень, добавить соус и довести его до кипения, перемешать и вылить в мисочку.На листья салата выложить печень и полить соусом.Выложить очищенные яйца и разрезанные на половинки помидорки черри.Салат готов! Сразу подавать к столу.Для второго варианта нужно также обжарить печень.За пару минут до готовности добавить нарезанный полукольцами лук.Яблоки нарезать ломтиками.Выложить печень с луком на тарелку.В той же сковороде обжарить яблоки (3 минуты).Выложить яблоки и опять в эту же сковороду добавить приготовленный соус, как в первом варианте.Довести до кипения и снять с огня.На листья салата в середину выложить печень с луком, вокруг - яблоки.Полить соусом.Заправка придает салату очень интересный и пикантный вкус.Приятного аппетита!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото теплого салата с куриной печенью очень аппетитно выглядит!!!
Мы тоже недавно первый раз делали теплый салат с куриной печенью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем