Рецепт спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 213 килокалорийОчень вкусное, сытное блюдо. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны, но белые грибы придают особый аромат. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порций300 г баклажанов20–30 г белых сушеных грибов250 г копченой грудинки (ветчины, балыка, окорока и т. д. )150 г лука250 г помидоров200 г спагетти (или любых макаронных изделий)100 г сырасольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияГрибы залить кипятком и оставить на 30 минут.Лук мелко нарезать.Баклажаны нарезать кубиками. Если они горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.Помидоры нарезать кубиками.Грудинку нарезать небольшими кусочками.Грибы мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой терке.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, накрыть крышкой, жарить, помешивая, на небольшом огне, в течение 10–15 минут.Добавить грудинку, слегка обжарить.Добавить баклажаны, посолить, поперчить. Жарить, под крышкой, в течение 20–25 минут.Добавить помидоры, жарить в течение 5–7 минут.Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности (так, как указано на упаковке).К баклажанам с грибами и грудинкой добавить спагетти, перемешать. При подаче посыпать сыром и зеленью.Приятного аппетита!
Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Спасибо дорогуша чувствую рецепт спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой станет любимкой хочу хочу
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой - очень вкусно!!!
очень вкусный рецепт спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой, буду рада воспользоваться рецептом.