Куриная котлета в вафле

  1. Мелентеева Ю

    Мелентеева Ю Мелентеева Юська

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    9

    Рецепт куриной котлеты в вафле с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 171 килокалорий

    Куриная котлета в вафле
    Попробуйте приготовить на обед или ужин котлеты в вафлях

    Ингредиенты на 5 порций

    • Вафельные листы — 1 упак.
    • Куриное филе (для фарша) — 500 г
    • Лук (для фарша) — 2 шт
    • Чеснок (для фарша) — 3 зуб.
    • Крахмал (для фарша) — 1 ст. л.
    • Соль, перец - по вкусу (для фарша)
    • Яйцо (для оформления) — 1 шт
    • Молоко (для оформления) — 2 ст. л.
    • Сухари панировочные (для оформления) — 100 г
    • Кунжут (для оформления) — 2 ст. л.
    • Масло растительное (для жарки) — 100 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перекрутить фарш через мясорубку. Лук и чеснок измельчить блендером и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и добавить крахмал. Вымесить фарш.
    2. Смазать вафельный лист куриным фаршем, накрыть вторым листом. Смазать его также фаршем и накрыть третьим листом.
    3. Смазать каждую котлету взбитым с молоком яйцом и обвалять в смеси панировочных сухарей и кунжута. Обжарить вафельные котлеты в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Я готовила во фритюре. Готовые котлеты сложила на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
    4. Приятного аппетита!
     

  2. nurgalieva81

    nurgalieva81 Алена

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    12
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  3. Jhzoete

    Jhzoete Ивакина Кира

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    1
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  4. МаяО

    МаяО Олесич Мая

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    1
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже куриная котлета в вафле получается здорово!