Курица с лимонами и крутонами

Рецепт курицы с лимонами и крутонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 113 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с лимонами и крутонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 1 головка
• Курица 2 кг
• Оливковое масло 80 мл
• Прованские травы щепотка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лимоны 1 штука
• Французский багет 400 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Подготовить курицу для запекания, очистив ее от всех нежелательных моментов. Вынуть потроха, если они были. Вымыть курицу внутри и снаружи. Просушить тушку бумажным полотенцем.
3. Лук нарезать кружочками, добавить немного оливкового масла и выложить в форму для запекания.
4. В отдельной емкости смешать 20 мл оливкового масла и щепотку прованских трав. Тушку курицы посолить и поперчить, и натереть смесью масла с травками как внутри, так и снаружи. Положить курицу сверху на лук в форму для запекания. Нарезанный четвертинками лимон положить внутрь курицы. Связать ножки курицы вместе с помощью кухонного шпагата или нитками.
5. Поставить курицу в духовку и готовить в течение 1,5 часа (или пока сок не станет прозрачным, когда вы делаете надрез). Накрыть курицу фольгой и позволить ей постоять при комнатной температуре в течение 15 минут (лук может подгореть, но аромат все равно останется приятный).
6. Тем временем, нагреть в большой сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Снизить огонь до среднего и обжарить нарезанный 2 см толщиной багет до приятного коричневого цвета. По желанию крутоны можно посолить и поперчить по вкусу.
7. Выложить крутоны на блюдо. Нарезать курицу и выложить сверху на крутоны, полив соком образовавшимся при выпекании.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят курицу с лимонами и крутонами
Спасибо за прекрасную идею

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

я слабо разбираюсь в курице с лимонами и крутонами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.