Грибной суп с карамелизованным луком и фенхелем

  1. Uaioaoqeh

    Uaioaoqeh Ася С

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    65

    Рецепт грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Грибной суп с карамелизованным луком и фенхелем
    Простой пошаговый рецепт грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 275 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Оливковое масло 5 столовых ложек
    • Репчатый лук 3 головки
    • Фенхель 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Грибной бульон 8 стаканов
    • Шампиньоны 450 г
    • Белое сухое вино ¼ стакана
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Нагрейте 4 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне.
    2. 2. Добавьте лук и фенхель и обжаривайте, помешивая, до мягкости, около 1 часа (лук и фенхель должны карамелизоваться).
    3. 3. Добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, около 2 минут до появления приятного аромата. Влейте бульон и доведите до кипения на среднем огне.
    4. 4. Тем временем, в большой сковороде нагрейте 1 ст. л. оливкового масла.
    5. 5. Добавьте грибы и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (около 5 минут).
    6. 6. Добавьте вино и обжаривайте до частичного выпаривания вина (около 5 минут).
    7. 7. Переложите все содержимое сковороды в суп и варите, помешивая, около 5 минут. Приправьте солью и перцем, разлейте по тарелкам, украсьте зеленью фенхеля.
     

    Никиткина О, Bljilvso, Szoboppo и 2 другим нравится это.
  2. foeuoi

    foeuoi Member

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    50
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем!
     
    Hphoiuwa нравится это.
  3. СофияП

    СофияП Присяч София

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    47
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    НадяМ и Xuoeiwcoe нравится это.
  4. Буторина М

    Буторина М Маргарита Б

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    29
    @Uaioaoqeh, отличный рецепт грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем
    спасибо за идейку
     
  5. Софья_Ф

    Софья_Ф Софья

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    55
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  6. З_Чапурина

    З_Чапурина Зоя

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  7. Tjvyzfo

    Tjvyzfo Инна

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    16
    Грибной суп с карамелизованным луком и фенхелем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Aoplwea, Eondyto, valentinas и ещё 1-му нравится это.
  8. Yqwiaoe

    Yqwiaoe Нютка

    Регистрация:
    11 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    18
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Dudaeepsb нравится это.
  9. СнежаннаЯ

    СнежаннаЯ Снежанна Я

    Регистрация:
    13 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    11
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Xnqozcaay и v_yaroslava нравится это.
  10. Eqtxuol

    Eqtxuol Хитрушко Роза

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    20
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Яковлева К, Э_Новоженина и Daougyb нравится это.
  11. Bhwjkaaa

    Bhwjkaaa Ригерт

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    51
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Oahqpuux и О_Лавриненко нравится это.
  12. k_dasha

    k_dasha Даша

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    29
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем
     
  13. r_lyuda

    r_lyuda Ряднинская

    Регистрация:
    9 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    5
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибного супа с карамелизованным луком и фенхелем.
    Uaioaoqeh, спасибо!!!
     
    Euezdjoa и Ouelzuf нравится это.
  14. Романтика С

    Романтика С Романтика Светлана

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D