Закусочный пирог

  1. Auqyeta

    Auqyeta Аида

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    65

    Рецепт закусочного пирога с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Жарение
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 99 килокалорий

    Закусочный пирог
    Простой пошаговый рецепт закусочного пирога русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 99 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • мука 180 г
    • маргарин 2 ст. л.
    • ветчина 100 г
    • сыр (тертый) 150 г
    • яйца куриные 2 шт.
    • бульон 100 мл
    • масло сливочное 2 ст. л.
    • майонез 350 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Муку растереть с маргарином, в полученную массу влить охлажденный бульон и замесить мягкое тесто.
    2. Разделить его на 4 части и оставить на 15-20 минут.
    3. На подпыленном мукой столе раскатать из теста тонкие лепешки и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.
    4. Испеченные лепешки смазать сливочным маслом и охладить.
    5. Яйца натереть на терке и заправить частью майонеза.
    6. Половину сыра натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза.
    7. Ветчину натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку и заправить частью майонеза.
    8. Сформировать пирог из 3 лепешек, между которыми проложить слои начинки в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса.
    9. Закрыть пирог сверху четвертой лепешкой и обльно смазать майонезом.
    10. Накрыть пирог сверху высокой крышкой и поставить на сутки в холодильник.
    11. Перед подачей на стол верх пирога посыпать мелко натертым сыром.
     

    Алла_Ш нравится это.
  2. Atelaedo

    Atelaedo Виктория

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    52
    Отличный вариант приготовления закусочного пирога.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Клюковкина С нравится это.
  3. Л_Мишура

    Л_Мишура Мишура Людмила

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    ataeva91 и p_anka нравится это.
  4. Загарович И

    Загарович И Загарович

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    53
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  5. Светлана_Г

    Светлана_Г Глинченко Светлана

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    67
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Ю_Казеева и МаяО нравится это.
  6. Eofgave

    Eofgave Сировицкая Дария

    Регистрация:
    17 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    27
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Espaeyq нравится это.
  7. Евгения_С

    Евгения_С Секрет

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ijrmzca и Славинский М нравится это.