Кукурузная сальса из жареных овощей и кинзы

Рецепт кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 241 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 241 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Початки кукурузы 3 штуки
• Красный сладкий перец 2 штуки
• Зеленый лук 1 пучок
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
• Соус чили 1 столовая ложка
• Сок лайма 2 столовые ложки
• Кинза 40 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте гриль.
2. Смажьте перцы, кукурузу и зеленый лук небольшим количеством оливкового масла. Выложите на гриль и жарьте до образования характерных полосок, переворачивая, зеленый лук примерно 5 минут, а кукурузу и перцы 10-15 минут. Слегка охладите и порежьте перцы и зеленый лук на небольшие кусочки. С початков кукурузы срежьте зерна.
3. Разогрейте 2 ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и кумин и пассеруйте примерно 30 секунд, пока чеснок не начнет зарумяниваться. Переложите в большую миску и смешайте с соком лайма и соусом чили. Добавьте приготовленные овощи. Посолите и поперчите и добавьте кинзу. Хорошо перемешайте и подавайте.

Хозяйке на заметку

Можете подавать, как самостоятельное блюдо, а можете с рыбой, курицей и свининой.

 

@МартаБ, умничка!
Какой аппетитный рецептик кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

@МартаБ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы по этому простому рецептику.

 

Очень вкусный супчик!
Мы с мужем быстро его приговорили

 

уверена маме понравится
все любители кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы оценили!

 

Спасибо за рецепт, готовила кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы на день рождения сестры
Всем понравилось

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!