Пицца Итальяно

  1. Гала_З

    Гала_З Злобина Гала

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    73

    Рецепт пиццы Итальяно с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 285 килокалорий

    Пицца Итальяно
    Простой пошаговый рецепт пиццы Итальяно итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 285 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Мука пшеничная 350 г.
    • Маргарин 100 г.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Майонез 50 г.
    • Томатная паста 50 г.
    • Прованские травы 1 ст. ложк
    • Куриное филе 30 г.
    • Шампиньоны 5 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Растительное масло 50 мл.
    • Помидор 1 шт.
    • Сыр 100 г.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сегодня мы приготовим классическую пиццу итальяно на тонком тесте с обжаренной курицей, грибами и луком. Итак, для начинки нам понадобится куриное филе, грибы шампиньоны, сыр, помидоры, полголовки репчатого лука. Для теста будем использовать два куриных яйца, полпачки маргарина и муку. Солим по вкусу. А для соуса возьмите майонез, томатную пасту и базилик и прованские травы. Также нам понадобится совсем немного растительного масла для обжаривания куриного филе и смазывания формы.
    2. Подготовим тесто. Для этого разбейте в чашку 2 яйца, слегка подсолите и хорошенько перемешайте венчиком или вилкой.
    3. Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.
    4. Смешайте растопленный маргарин и взбитые яйца и аккуратно всыпайте просеянную муку. Замешивайте тесто так, чтобы по консистенции оно было как пельменное и отлипало от рук. Оставьте полученное тесто отдохнуть пока готовите начинку и соус.
    5. Для соуса хорошенько перемешайте в чашке майонез, томатную пасту и прованские травы (или базилик).
    6. Куриное филе разморозьте и порежьте на тоненькие пластинки или брусочки.
    7. Обжарьте куриные пластинки до золотистой корочки на растительном или сливочном масле. Слегка подсолите их.
    8. Грибы шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.
    9. Помидоры также режем тоненькими кружочками.
    10. Луковицу почистите и тонко нашинкуйте или порежьте кольцами (можно полукольцами).
    11. Сыр натрите на крупной терке.
    12. Обильно смажьте форму для выпекания растительным маслом, положите на нее тесто и «растяните» тесто по форме тонким слоем. Можете, конечно, предварительно раскатать тесто скалкой, а затем уложить его на форму. После чего слегка смажьте тесто растительным маслом. Это нужно для того, чтобы корочка не пропиталась соусом, а осталась хрустящая. И смажьте тесто соусом.
    13. Затем слегка присыпьте соус натертым сыром.
    14. Далее выкладываем обжаренные кусочки курицы.
    15. Следующим слоем у нас будут грибы и лук.
    16. Затем положите кружочки помидоров.
    17. И снова посыпьте сыром.
    18. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. После этого достать пиццу и нарезать на порционные кусочки.
     

    Марианна_М, Umyaeyie и Д_Колганова нравится это.
  2. ОляО

    ОляО Олиниченко Оля

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    49
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    t_anulya нравится это.
  3. Нюта_П

    Нюта_П Нюта

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    70
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже пицца итальяно получается здорово!
     
  4. Igasoaqi

    Igasoaqi Пташная Алиса

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Oeasmioa и o_sonya нравится это.
  5. Леонид_Г

    Леонид_Г Глоба Леонид

    Регистрация:
    10 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    15
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ярослава_С и Oezeagrtc нравится это.
  6. saidulina87

    saidulina87 Настасья С

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    36
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ioiieelo и Jjsowuogu нравится это.
  7. v_tanyusha

    v_tanyusha Великоборец Танюша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    31
    Спасибочки :)
     
    Eisqzej и Dbeuiymzu нравится это.
  8. grinko95

    grinko95 Гринько Мила

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    36
    Обалденный рецептик пиццы итальяно. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  9. Erizogzu

    Erizogzu Никонорова Нина

    Регистрация:
    13 янв 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    4
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб