Рецепт пиццы Итальяно с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 285 килокалорийПростой пошаговый рецепт пиццы Итальяно итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 285 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКуриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 350 г.Маргарин 100 г.Поваренная соль по вкусуМайонез 50 г.Томатная паста 50 г.Прованские травы 1 ст. ложкКуриное филе 30 г.Шампиньоны 5 шт.Лук репчатый 1 шт.Растительное масло 50 мл.Помидор 1 шт.Сыр 100 г.Рецепт пошагового приготовленияСегодня мы приготовим классическую пиццу итальяно на тонком тесте с обжаренной курицей, грибами и луком. Итак, для начинки нам понадобится куриное филе, грибы шампиньоны, сыр, помидоры, полголовки репчатого лука. Для теста будем использовать два куриных яйца, полпачки маргарина и муку. Солим по вкусу. А для соуса возьмите майонез, томатную пасту и базилик и прованские травы. Также нам понадобится совсем немного растительного масла для обжаривания куриного филе и смазывания формы.Подготовим тесто. Для этого разбейте в чашку 2 яйца, слегка подсолите и хорошенько перемешайте венчиком или вилкой.Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.Смешайте растопленный маргарин и взбитые яйца и аккуратно всыпайте просеянную муку. Замешивайте тесто так, чтобы по консистенции оно было как пельменное и отлипало от рук. Оставьте полученное тесто отдохнуть пока готовите начинку и соус.Для соуса хорошенько перемешайте в чашке майонез, томатную пасту и прованские травы (или базилик).Куриное филе разморозьте и порежьте на тоненькие пластинки или брусочки.Обжарьте куриные пластинки до золотистой корочки на растительном или сливочном масле. Слегка подсолите их.Грибы шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.Помидоры также режем тоненькими кружочками.Луковицу почистите и тонко нашинкуйте или порежьте кольцами (можно полукольцами).Сыр натрите на крупной терке.Обильно смажьте форму для выпекания растительным маслом, положите на нее тесто и «растяните» тесто по форме тонким слоем. Можете, конечно, предварительно раскатать тесто скалкой, а затем уложить его на форму. После чего слегка смажьте тесто растительным маслом. Это нужно для того, чтобы корочка не пропиталась соусом, а осталась хрустящая. И смажьте тесто соусом.Затем слегка присыпьте соус натертым сыром.Далее выкладываем обжаренные кусочки курицы.Следующим слоем у нас будут грибы и лук.Затем положите кружочки помидоров.И снова посыпьте сыром.Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. После этого достать пиццу и нарезать на порционные кусочки.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пицца итальяно получается здорово!
Обалденный рецептик пиццы итальяно. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!