Тунец в кунжуте с овощами-вок

  1. Э_Кортикова

    Э_Кортикова Эльза

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    41

    Рецепт тунца в кунжуте с овощами-вок с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Тунисская кухня
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Жарка, Жарка в воке
    • Нам понадобится: Вок
    • Повод: Обед, Ужин
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Тунец в кунжуте с овощами-вок
    Простой пошаговый рецепт тунца в кунжуте с овощами-вок тунисской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 209 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • тунец – 130 г
    • кунжут – 15 г
    • морковь – 15 г
    • красный лук – 10 г
    • стручки гороха – 10 г
    • перец болгарский (красный, желтый) – 20 г
    • китайская капуста – 10 г
    • кабачки – 10 г
    • шпинат – 15 г
    • грибы иноки – 10 г
    • грибы шиитаке – 10 г
    • имбирь свежий – 4 г
    • соевый соус – 15 г
    • кунжутное масло – 2 г
    • кинза – 1 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Морковь, кабачки, грибы, китайскую капусту и имбирь нарезать тонкой соломкой, обжарить на оливковом масле 1 мин.
    2. В конце добавить листья кинзы, шпинат, 2 капли кунжутного масла, добавить соевый соус.
    3. Стейк из свежего тунца полить оливковым маслом, запанировать в кунжуте, обжарить в оливковом масле по 30 сек. с каждой стороны.
    4. Разрезать стейк на три части, полить оливковым маслом и соевым соусом.
    5. С помощью круглой формы выложить жареные овощи на тарелку, рядом выложить нарезанный тунец.
    6. Украсить сегментами апельсина, кресс - салатом и французским букетом гарни.
     

    Eoqrqrou, ЖеняА и xopesv нравится это.
  2. Uibyuoojm

    Uibyuoojm Вера Б

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Ольга_И нравится это.
  3. Ника_Г

    Ника_Г Глебенкова Ника

    Регистрация:
    12 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    9
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  4. Сибирякова А

    Сибирякова А Сибирякова Александра

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Zlzenzj нравится это.
  5. arfhourjy

    arfhourjy Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    29
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  6. lyolyav

    lyolyav Ворожко Лёля

    Регистрация:
    7 апр 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку