Паппарделле с гребешком

Рецепт паппарделле с гребешком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 188 килокалорий

Простой пошаговый рецепт паппарделле с гребешком итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 188 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Морские гребешки 12 штук
• Паста паппарделле 400 г
• Белое сухое вино 1 стакан
• Консервированные помидоры кусочками 400 г
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Измельченные листья эстрагона 2 стебля
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Кудрявая петрушка 1 стебель

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть оливковое масло на сковороде.
2. Мелко нарезать эстрагон и лук, обжарить на оливковом масле до коричневого цвета.
3. Добавить гребешок и стакан вина. Помешивать и ждать, пока алкоголь выпарится, а гребешок поджарится.
4. Через 10 минут добавить консервированные помидоры. Посолить, поперчить и тушить 5 минут.
5. Параллельно с соусом, сварить паппарделле. Как только макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг.
6. Разложить по тарелкам, полить соусом, украсить мелконарезанной петрушкой.
7. Сразу же подавать на стол.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Eqzxxpa, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту паппарделле с гребешком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.