Рецепт салата с языком и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 37 килокалорийГовяжий язык - известный деликатес. Попробуем приготовить салат с языком и помидорами в домашних условиях. Рецепт приготовления салата с языком и помидорами предполагает одновременное приготовление языка и остальных ингредиентов. При этом к приготовлению остальных ингредиентов можно приступать в последние полчаса варки языка, именно столько времени вам будет достаточно. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 3 порцииГовяжий язык — 1 ШтукаПомидоры черри — 200 ГраммКрасный лук — 3 ШтукиОливки — 100 ГраммСоль — По вкусуМасло оливковое — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГотовим говяжий язык. Варим мясо в кастрюле с подсоленной водой на среднем огне. Через 2-3 часа мясо можно снимать с огня, выдержать его в холодной воде пару минут, после чего с легкостью очистить от кожи и нарезает кубиками.Лук режем полукольцами. Добавляем немного воды и засыпаем его солью (3-4 столовыми ложками). Перемешиваем, оставляем на 15-20 минут.Когда говяжий язык приготовлен, ссыпаем кубики мяса в миску, где будет готовиться салат.В мясо ссыпаем банку оливок. Кидаем нарезанные помидоры черри и лук.Заправляем салат оливковым маслом, все тщательно перемешиваем.Даем салату настояться полчаса и подаем к столу.