Куриная печень с сельдереем

Рецепт куриной печени с сельдереем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 139 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриной печени с сельдереем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 139 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная печень 450 г.
• Сельдерей 0.5 пучок
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Лук зеленый 0.5 пучок
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Мой муж очень любит куриную печень. В одной кулинарной книжке я нашла интересный рецепт приготовления куриной печени с сельдереем. Блюдо получилось очень вкусным с терпким ароматом и сладковато - пряным вкусом. Скажу сразу, что сельдерей - зелень специфическая и вкус блюда некоторым людям может показаться слишком резким. Предварительно берем по списку все компоненты.
2. Куриную печень нарезаем на кусочки. У меня печень была заморожена, поэтому нарезала пластинами.
3. Наливаем подсолнечное масло на сковороду. Обжариваем на среднем огне куриную печень 2-3 минуты.
4. Хорошо моем сельдерей. Шинкуем на небольшие доли по 1 см толщиной.
5. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем удобным для вас способом. Я нарезала полосками.
6. Сначала нарезанный сельдерей кладем к печени.
7. Аккуратно перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты. Затем добавляем нашинкованный репчатый лук.
8. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Промываем листья зеленого лука. Аналогичным способом мелко нарезаем.
9. Добавляем к массе. Тушим еще минуту. В общем случае, чтобы печень не получилась жесткой, ее не стоит долго тушить. Если вы положите больше лука, то также мясо будет более сочным. Я лук не очень люблю, поэтому кладу его немного. Вот такой результат получается.
10. Приятного аппетита.

 

Здравствуйте Шебанова О!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной печени с сельдереем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Шебанова О, отличный рецепт куриной печени с сельдереем
спасибо за идейку

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриную печень с сельдереем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!