Баклажаны, фаршированные сыром

Рецепт баклажанов, фаршированных сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 29 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 29 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 800 г баклажанов
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра
• 3 cт. л. топленого масла
• соль
• чеснок
• кефир или простокваша по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку.
2. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена.
3. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.
4. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тертым сыром и маслом.
5. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке.
6. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

 

Баклажаны, фаршированные сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@ratkina95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить баклажаны, фаршированные сыром по этому простому рецептику.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанов, фаршированных сыром!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))