Овсяно-ржаное печенье с клюквой

  1. lyusyat

    lyusyat Цаава Люся

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    58

    Рецепт овсяно-ржаного печенья с клюквой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 21 порция
    • Количество калории: 253 килокалорий

    Овсяно-ржаное печенье с клюквой
    Эти печенюшки пекла на свят вечер, чтобы угостить маленьких «колядников», которые так старательно и мило пели, колядки. Вообще это печенье одно из самых любимых в моей семье. Оно получается очень вкусное, да ещё и полезное.
    Парочка печений и стакан молока, отличное начало дня. Их можно давать, деткам в школу, в качестве перекуса они просто идеальны! Овсяная и ржаная мука, как всем известно это медленные углеводы — они надолго дают чувство сытости и наполняют энергией, а ещё они не переходят в жировые отложения (что для некоторых очень актуально:)) В общем — рекомендую! Это очень вкусно и полезно!

    Ингредиенты на 21 порция

    • Ванильный экстракт 1 ч. л.
    • Клюква вяленая 120 г
    • Корица молотая 10 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Мука овсяная 290 г
    • Мука ржаная 300 г
    • Мускатный орех молотый 5 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Сахар коричневый 180 г
    • Сода 8 г
    • Соль морская 3 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для вкусных и полезных печений, надо: мука ржаная, овсяная (не! самого мелкого помола), масло, сахар, яйца, клюква, пряности.
    2. Смешать и просеять оба вида муки.
    3. Добавить разрыхлитель, соду, соль, пряности. Перемешать.
    4. Размягчённое масло взбить с сахаром.
    5. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Важно, чтобы масло и яйца были одной температуры.
    6. Добавить ванильный экстракт.
    7. Понемногу всыпать муку, хорошо вымешивать — муки может понадобиться больше/меньше.
    8. Вмешать клюкву.
    9. Тесто будет, слегка липким, но приятным!
    10. Отщипывать кусочек теста и скатывать шарик, величиной с грецкий орех.
    11. Выложить на застелённый противень, на расстоянии 3 см друг от друга. Слегка приплюснуть, печенюшки.
    12. Выпекать в разогретой до 175°C, духовке 20 минут.
    13. Аромат невероятный! Приятного аппетита!
     

  2. ЕвгенияС

    ЕвгенияС Евгения С

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    37
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    ЯрославнаЖ нравится это.
  3. ucgeboe

    ucgeboe Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    34
    кстати, когда я первый раз попробовала овсяно-ржаное печенье с клюквой, подумала:
     
    Uteaufe нравится это.
  4. s_gala

    s_gala Гала С

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    31
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Ариша_З нравится это.
  5. eukonjio

    eukonjio Member

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала овсяно-ржаное печенье с клюквой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Zweoaboq и saaeavauo нравится это.