Жареная куриная грудка с лимоном и розмарином

Рецепт жареной куриной грудки с лимоном и розмарином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 593 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареной куриной грудки с лимоном и розмарином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 593 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриная грудка 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Куриный бульон 1 стакан
• Желатин ½ чайной ложки
• Лук - шалот 1 головка
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Лимонный сок ½ чайной ложки
• Лимонная цедра ½ чайной ложки
• Соевый соус 2 чайные ложки
• Свежий розмарин 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Установите решетку по середине и разогрейте духовку до 200 градусов. Куриные грудки оботрите бумажным полотенцем и посолите по вкусу. Разогрейте масло на сковороде и аккуратно выложите куриные грудки кожей вниз. Обжаривайте около 6 минут на сильном огне, пока не появится золотистая корочка. Затем переверните и переложите курицу в духовку.
2. Пока курица выпекается, смешайте куриный бульон с желатином и отставьте в сторону.
3. Достаньте противень с курицей и переложите курицу на разделочную доску. Отставьте в сторону, пока вы готовите соус.
4. 1 ст. ложку жира с противня разогрейте на сковороде. Добавьте лук шалот и обжарьте, помешивая около 30 секунд. Влейте бульон и готовьте, помешивая, около 1 минуты. Добавьте горчицу и бульон с желатином. Готовьте на сильном огне, пока соус не уварится в 2 раза, около 5-8 минут. Затем добавьте масло, соевый соус, лимонный сок и готовьте еще около 30 секунд. Снимите с огня. Отставьте в сторону.
5. Нарежьте куриную грудку на 3 части и разложите на тарелкам. Покрошите петрушку в соус. Попробуйте его и посолите при необходимости. Полейте курицу соусом и подавайте на стол.

 

какой интересный рецепт жареной куриной грудки с лимоном и розмарином
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Готовила вчера жареной куриной грудки с лимоном и розмарином по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

ухтышка какой рецепт жареной куриной грудки с лимоном и розмарином!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареную куриную грудку с лимоном и розмарином - очень вкусно!!!

 

Szoboppo, отличный рецепт жареной куриной грудки с лимоном и розмарином, все ингредиенты любимые.

 

ОО, мой любимы рецептик жареной куриной грудки с лимоном и розмарином

 

Обязательно приготовлю!
Szoboppo, спасибо!