Лепешки с мясом

  1. hqaatqvo

    hqaatqvo Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    91

    Рецепт лепешек с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Лепешки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 201 килокалорий

    Лепешки с мясом
    Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука - все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так? Пробуйте!
    Такой недорогой и быстрый рецепт приготовления лепешек с мясом мне особенно нравится своей доступностью, когда, бывает, захочется какой-нибудь выпечки, вовсе не надо бежать в магазин, зная, как приготовить лепешки с мясом самостоятельно! Ведь по сути, так получается гораздо экономнее! Вот только тесто получается достаточно жестким, так скажем, на любителя. Мне вот, например, очень нравится, я посыпаю его сверху семечками или орешками, и тогда получаются лепешки, которые хороши даже в холодном и даже в чуть зачерствелом виде! Отлично подходят в качестве заменителя хлеба к первым блюдам, попробуйте!
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 40 порций

    • Мука — 300 Грамм
    • Фарш — 150 Грамм
    • Сода — 1 Щепотка
    • Вода — 80 Миллилитров
    • Лук зеленый — 30 Грамм
    • Кунжут — 30 Грамм (для посыпки)
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Соду разводим в малом количестве теплой воды. Выливаем эту смесь в муку и месим тесто, постепенно доливая еще немного воды. Тесто должно быть тугим и не липнуть. Оставим на 15 минут.
    2. 2. Займемся пока начинкой. Фарш разминаем вилкой, добавим к нему мелко резанный лук и выбранные вами специи. Солим и перчим.
    3. 3. Тесто раскатываем в жгут и нарезаем на шайбы среднего размера.
    4. 4. Каждый такой кругляш разминаем и раскатываем в лепешку. Посредине помещаем начинку и защипываем края.
    5. 5. В каждой лепешке делаем небольшое отверстие, чтобы выходил воздух, посыпаем кунжутом. Выпекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.
     

    tomarak, Нарвойш А, xhoduelh и 2 другим нравится это.
  2. elizavetab

    elizavetab Елизавета

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    52
    @hqaatqvo, спасибо за рецепт лепешек с мясом! Обязательно приготовлю :)
     
    Rxuiwteb и Espaeyq нравится это.
  3. liko94

    liko94 Лико Аида

    Регистрация:
    4 июл 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    23
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить лепешки с мясом - очень вкусно!!!
     
    Iououozcu и Uouvpfyai нравится это.
  4. Солонин Ф

    Солонин Ф Солонин Федор

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    32
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Aezoxvto нравится это.