Соус для спагетти с курицей

  1. Esiavqiu

    Esiavqiu Курманн

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35

    Рецепт соуса для спагетти с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 273 килокалорий

    Соус для спагетти с курицей
    Любой гарнир станет еще вкуснее, если подать его с соусом. Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса для спагетти с курицей, который превратит обычные макароны в настоящее ресторанное блюдо.
    Чаще всего соус для спагетти с курицей в домашних условиях готовят на основе помидоров или томатного соуса. Предлагаю не менее вкусный вариант, который отлично сочетается с любыми видами макарон и довольно прост в приготовлении.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Мука — 4 Ст. ложки
    • Молоко — 100 Миллилитров
    • Соль — 1 Щепотка
    • Мускатный орех — 1 Щепотка
    • Бульон — 50 Миллилитров
    • Белый перец — 1 Щепотка
    • Курица — 300 Грамм
    • Спагетти — 300 Грамм
    • Грибы — 150 Грамм (по желанию)
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рецепт приготовления соуса для спагетти с курицей следует начать с подготовки основных ингредиентов блюда. Курицу или филе вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками.
    2. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть его как следует. Отправить туда курицу и обжарить до готовности. В процессе приготовления посолить по вкусу и при желании поперчить. Также отлично подойдут сюда грибы (добавлять можно по желанию). Их нужно вымыть, очистить и отправить на сковороду вместе с курицей.
    3. Пока готовится курица можно приступить непосредственно к соусу. На отдельную сковороду отправить сливочное масло и как следует его растопить.
    4. Всыпать к маслу муку и, постоянно помешивая, довести до золотистого цвета.
    5. Молоко необходимо нагреть и довести до кипения. Постепенно вливать молоко, продолжая помешивать, чтобы не образовались комочки. При желании молоко можно заменить сливками.
    6. В соус также небольшими порциями необходимо ввести бульон (желательно куриный) и варить его на медленном огне, пока он не загустеет и не станет однородным.
    7. В кипящую подсоленную воду с добавлением небольшого количества растительного масла отправить спагетти. Варить на 1 минуту, чем указано на упаковке. Когда соус начнет густеть, его можно снять с огня и добавить соль, перец, мускатный орех.
    8. Готовую курицу отправить в соус и тщательно перемешать. Спагетти можно подавать отдельно или также соединив с соусом. Подавать соус для спагетти с курицей в домашних условиях присыпав свежей зеленью и при желании тертым сыром.
     

    Tvezojlou нравится это.
  2. Л_Борисова

    Л_Борисова Лиза Б

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    65
    Спасибочки :)
     
    Nyjtgok, Yowaies и luzha89 нравится это.
  3. Останина А

    Останина А Останина Алена

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Esceeoaye нравится это.
  4. ch_yulya

    ch_yulya Черепанова Юля

    Регистрация:
    10 май 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    26
    Jheovcv нравится это.
  5. Wloitmyh

    Wloitmyh Вашкевич Алеся

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    23
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Itofxsk нравится это.
  6. Iuiqoivao

    Iuiqoivao Таня Н

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    11
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  7. t_alina

    t_alina Тюнина Алина

    Регистрация:
    24 окт 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    5
    выглядит очень аппетитно
     
  8. varyukhin95

    varyukhin95 Виктория В

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    48
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса для спагетти с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    ДианаН нравится это.
  9. Гарибьян А

    Гарибьян А Гарибьян Анастасия

    Регистрация:
    3 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D