Конкилье с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе

  1. vivcharyuk85

    vivcharyuk85 Мина

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    70

    Рецепт конкилья с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста и пицца
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Технология приготовления: Желирование
    • Повод: День рождения
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 290 килокалорий

    Конкилье с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе
    Простой пошаговый рецепт конкилья с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 290 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • паста 80 г
    • шампиньоны 30 г
    • капуста цветная 30 г
    • сливки молочные 3 ст. л.
    • лук
    • чеснок
    • перец (острый)
    • масло оливковое
    • белые грибы (сухие) для украшения
    • пармезан для украшения

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Почистить цветную капусту и отварить ее в кастрюле.
    2. Мелко порезать лук.
    3. Обжарить лук и половину капусты на оливковом масле.
    4. Добавить в сковороду немного воды и все содержимое перелить в блендер.
    5. Измельчить в блендере и через сито процедить в глубокую тарелку.
    6. Получился жидкий соус из капусты.
    7. Поставить варить пасту (12 мин.
    8. ).
    9. Порезать шампиньоны.
    10. Обжарить шампиньоны с луком, чесноком и острым перцем в глубокой сковороде.
    11. Добавить в сковороду оставшуюся капусту.
    12. Выложить пасту в сковороду с соусом и аккуратно перемешать.
    13. Нарезать сухие белые грибы тонкими полосками.
    14. В центр тарелки вылить пару ложек соуса из капусты.
    15. Выложить пасту на тарелку и украсить полосками белых грибов и пармезаном.
     

  2. Л_Климчук

    Л_Климчук Климчук Лизавета

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    52
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    valtseva95 и Fgbvzkcc нравится это.
  3. ch_olga

    ch_olga Ольга Ч

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    45
  4. sennikov88

    sennikov88 Сенников Марианна

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    57
    Вот это да! Какой красивый рецептик конкилья с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе! А вкусный и простой!
     
    Agekfcf, Полухина Т и Aaoeoigho нравится это.
  5. М_Ларшина

    М_Ларшина Маша

    Регистрация:
    8 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    22
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  6. Hbgiuiz

    Hbgiuiz Шиманская Инга

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    24
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту конкилья с цветной капустой и шампиньонами в сливочном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Acrrxuwu нравится это.
  7. Ifmoueg

    Ifmoueg Додина Юлия

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    21
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ИришаБ нравится это.
  8. Маргарита_М

    Маргарита_М Маргарита М

    Регистрация:
    3 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    6
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!