Тыквенный кекс с брусникой

  1. umanets79

    umanets79 Уманец Катарина

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    22

    Рецепт тыквенного кекса с брусникой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 321 килокалорий

    Тыквенный кекс с брусникой
    Простой пошаговый рецепт тыквенного кекса с брусникой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 321 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Пшеничная мука 120 г
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Коричневый сахар 120 г
    • Овсяные хлопья 1 стакан
    • Молоко 100 мл
    • Растительное масло 40 мл
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Тыквенное пюре 250 мл
    • Брусника 1 стакан
    • Курага 12 штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Просеять муку с разрыхлителем, добавить хлопья.
    2. Отдельно взбить масло с сахаром, добавить молоко и яйца и взбить еще раз. Добавить тыквенное пюре, тщательно перемешать и влить эту смесь в мучную, аккуратно перемешать и дать постоять минут 10, чтобы хлопья набухли.
    3. Курагу мелко порубить (если курага сухая — предварительно замочить в теплой воде на 15 минут), ввести в тесто, добавить стакан брусники (если замороженной — не размораживая), специи по вкусу (гвоздика, кардамон, имбирь, корица).
    4. Перелить тесто в форму, выпекать при 190 градусах 30 минут.

    Хозяйке на заметку

    Тыквенное пюре можно сделать самим: для этого достаточно сварить, потушить или запечь тыкву и затем пюрировать ее с помощью блендера. Бруснику можно заменить на клюкву. Этот же кекс можно выпечь в формочках для маффинов, уменьшив время приготовления до 20–25 минут.
     

    Hzqqaamo нравится это.
  2. Силакова Л

    Силакова Л Лизавета С

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    63
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Софронова А нравится это.
  3. rwuob

    rwuob Member

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    32
    рецептик супер!!:)
     
    Ylohuopqe и Эльза_Б нравится это.
  4. gofman90

    gofman90 Гофман Кристина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. Т_Гарифуллина

    Т_Гарифуллина Гарифуллина Таня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Pisoeae нравится это.
  6. pavlovna98

    pavlovna98 Павловна Ира

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    57
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Я_Чаркина нравится это.
  7. Caiomtoi

    Caiomtoi Юлия

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    43
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  8. britikova77

    britikova77 Бритикова Янчик

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Слобожанинова Х и chernyakova84 нравится это.