Крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо

  1. Dljeiabeo

    Dljeiabeo Эля Д

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    43

    Рецепт крем-супа из водяного кресса и петрушки с чоризо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 664 килокалорий

    Крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо
    Простой пошаговый рецепт крем-супа из водяного кресса и петрушки с чоризо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 58. Блюдо содержит всего 664 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливочное масло 1 кусок
    • Оливковое масло 1,5 столовые ложки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Лук - порей 2 стебля
    • Картофель 2 штуки
    • Кресс водяной 200 г
    • Куриный бульон 1 л
    • Петрушка 1 пучок
    • Чоризо 70 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Растопите сливочное и 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и мелко нарезанный порей. Посолите и поперчите и жарьте, помешивая, 10 минут.
    2. Добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель и готовьте 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут до мягкости картофеля. Добавьте водяной кресс и варите еще 1 минуту (не переварите, чтобы водяной кресс не потерял цвет).
    3. Охладите. Перелейте в блендер и измельчите до однородного состояния. Протрите через сито в чистую кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
    4. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину и поджарьте до хрустящего состояния.
    5. Тем временем, слегка подогрейте суп и разлейте по тарелкам. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем. Кусочки чоризо с маслом перелейте в небольшую миску и подавайте, поставив рядом с супом (сбрызните небольшим количеством оливкового масла с чоризо суп).
     

    Ooejeaji нравится это.
  2. xohgeyo

    xohgeyo Member

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    63
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик крем-супа из водяного кресса и петрушки с чоризо
     
  3. Ж_Давлатова

    Ж_Давлатова Женя Д

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    74
    Вкуснятина, обожаю крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Dljeiabeo :)
     
    ts_tanechka, vasyab и Ieepoewc нравится это.
  4. Jminwou

    Jminwou Маня Д

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    17
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Д_Стекачева, Oyordtj и tkacheva96 нравится это.
  5. Ходакова А

    Ходакова А Ходакова

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    таким способом обязательно попробуем приготовить крем-суп из водяного кресса и петрушки с чоризо! спасибо!
     
  6. Meuoyzeau

    Meuoyzeau Перчеклий Анька

    Регистрация:
    22 дек 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    12
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    dorokhina91 и Lcuheqle нравится это.
  7. shestukhina85

    shestukhina85 Шестухина Тома

    Регистрация:
    20 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    9
    Сегодня буду готовить!
     
  8. Iouefoo

    Iouefoo Басалай Алиса

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    41
    @Dljeiabeo, отличный рецепт крема-супа из водяного кресса и петрушки с чоризо
    спасибо за идейку
     
    Riulldaig нравится это.