Рецепт пирога с абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 242 килокалорийОчень вкусный пирог! Мягкое тесто с нежными кусочками персика! Ммм! Наслаждение! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порций500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков)150 г сахара2 ч. л. ванильного сахара150 г сливочного масла или маргарина5 яиц2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)200–250 г мукиРецепт пошагового приготовленияМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.Белки взбить.Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.Форму (я использовала форму диаметром 24 см) смазать маслом, выложить половину теста.На тесто выложить абрикосы.Выложить оставшееся тесто, разровнять.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 45–50 минут.Приятного аппетита!