Капуста тушеная с мясом

  1. Ouznzfa

    Ouznzfa Муравьёва Инга

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    36

    Рецепт капусты тушеной с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Капуста тушеная с мясом
    Рецепт приготовления тушеной с мясом капусты. Такое блюдо можно приготовить как из свежей капусты, так и с квашеной. И в том, и в другом случае получится просто божественно!
    Для приготовления тушеной капусты используются такие ингредиенты как: паприка, смалец, тмин, сметана и мясо. Лучше всего сюда подойдет свинина.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сметаны — 200 Грамм
    • Белокочанная капуста — 1 Штука
    • Молотая паприка — 1 Чайная ложка
    • Мякоть свинины — 500 Грамм
    • Смалец — 1 Ст. ложка
    • Тмин — 1 Чайная ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очищаем лук, мелко нарезаем и на растительном масле до золотистого цвета обжариваем. Добавляем зерна тмина. Небольшими кубиками нарезаем мясо. Когда лук поджарится, всыпаем молотой красной паприки, все быстро перемешиваем, и кладем сюда нарезанное мясо. Все снова перемешиваем и добавляем бульон или воду. Когда закипит мясо, огонь уменьшаем, и до готовности тушим мясо. Тушиться мясо должно в жидкости. Бульон или воду можно подливать.
    2. Пока тушилось мясо, мы занялись капустой. Капусту шинкуем или просто соломкой ее нарезаем. Доверху капусту добавляем в готовое мясо. Можно добавлять порционно. Прикрыли крышкой, немного протушили, капуста обмякла, и добавляем снова порцию капусты.
    3. Тушим на маленьком огне, периодически помешивая. Капуста должна немного хрустеть. Теперь перчим и солим. Добавляем в готовую капусту сметану. Перемешиваем, и минут пять, тушим еще.
    4. Подавать капусту с картофельным пюре, полить подливкой.
     

  2. kurigam90

    kurigam90 Александра К

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    41
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик капусты тушеной с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    martak и Ykewqec нравится это.
  3. kulikov76

    kulikov76 Куликов Мила

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    93
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    rokoucijo, Pyouxbew и Repfaruu нравится это.
  4. Ehieiopeg

    Ehieiopeg Катя

    Регистрация:
    19 апр 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    2
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению капусты тушеной с мясом получилась
     
    Goodoafwi нравится это.
  5. Люда_П

    Люда_П Люда

    Регистрация:
    7 дек 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    8
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    kboce нравится это.
  6. g_inna

    g_inna Гордиенко Инна

    Регистрация:
    9 ноя 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.