Спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом

  1. Зеликман Н

    Зеликман Н Зеликман Надя

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    20

    Рецепт спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонара
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 848 килокалорий

    Спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом
    Простой пошаговый рецепт спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 848 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Спагетти 65 г
    • Бекон 40 г
    • Оливковое масло 10 мл
    • Белое сухое вино 10 мл
    • Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
    • Сливки 33% - ные 65 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый белый перец по вкусу
    • Помидоры черри 1 штука
    • Сушеный базилик щепотка
    • Тертый сыр пармезан 10 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отвариваем спагетти до состояния аль - денте.
    2. В то время, пока варятся спагетти, делаем соус. Бекон крупно нарезаем, обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока и белого вина, выпариваем вино.
    3. Добавляем спагетти, затем сливки, соль, перец, базилик, немного выпариваем сливки, добавляем яичный желток и перемешиваем вилкой. Заркутить пасту на вилку и осторожно переложить на тарелку, чтобы сохранилась форма «вулкана». Посыпать тертым пармезаном. Пополам разрезать черри, но не до конца и положить сверху.

    Хозяйке на заметку

    Спагетти можно заменить спагеттини или капеллини для быстрой отдачи.
     

  2. АлександраЭ

    АлександраЭ Эйнюс Александра

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    22
    рецептик супер!!:)
     
    Инга_З нравится это.
  3. Людмила_П

    Людмила_П Людмила П

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    20
    замечательный рецепт! В моей семье любят спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом
    Спасибо за прекрасную идею
     
  4. moskovchenko86

    moskovchenko86 Московченко Дария

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    34
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  5. П_Улыба

    П_Улыба Улыба Полина

    Регистрация:
    15 янв 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. Cehaajta

    Cehaajta Тоня К

    Регистрация:
    20 июн 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    6
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом
     
  7. СофияК

    СофияК София

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    22
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Радевич Н нравится это.