Засолка огурцов дольками

  1. Liuggwy

    Liuggwy Буйняченко Евгения

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    40

    Рецепт засолки огурцов дольками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 19 ч
    • Количество порций: 19 порций
    • Количество калории: 323 килокалорий

    Засолка огурцов дольками
    В дачный сезон я обычно часто закатываю огурчики. Пробовала очень много разных рецептов, но остановилась вот на этом. Как по мне, он самый оптимальный и по цене, и по качеству. Рекомендую!
    На выходе у вас получится полтора килограмма вкуснейший, хрустящих огурчиков. Малосоленые огурцы можно добавлять в салаты, супы, кушать как закуску к главному блюду или как отдельный кулинарный шедевр. Уверяю вас, как только вы попробуете огурчики по этому рецепту, другие вариации засолки огурцов отступят на задний план.
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 19 порций

    • Огурцы — 1,5 Килограмма
    • Соль — 4 Ст. ложки
    • Чеснок — 5-6 Зубчиков
    • Лист хрена — 2 Штуки
    • Лист смородины — 2 Штуки
    • Лавровый лист — 1 Штука
    • Лист вишни — 2 Штуки
    • Веточка укропа — 3 Штуки
    • Черный перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Вымойте огурцы, с обеих сторон удалите «попки», затем разрежьте каждый огурец дольками. Замочите в холодной воде примерно на 1 час.
    2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте специи и соль, варите 15 минут. Перемешайте и снимите с рассола пенку.
    3. Огурцы положите в пакет, а пакет, в свою очередь, — в глубокую кастрюлю. Залейте огурцы в пакете горячим рассолом, накройте кастрюлю крышкой и оставьте в темном месте. Через день огурчики готовы. Наслаждайтесь!
     

    ГалкаШ нравится это.
  2. ЯнчикО

    ЯнчикО Янчик

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    24
    это просто очень вкусно
     
    savchuk83 и Т_Абзалилова нравится это.
  3. Evdxirup

    Evdxirup Замула Светлана

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    30
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о засолке огурцов дольками зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  4. Марков Д

    Марков Д Марков Денис

    Регистрация:
    26 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    2
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик засолки огурцов дольками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  5. Becroov

    Becroov Туманская Диана

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    18
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Liuggwy
     
  6. К_Потёмкина

    К_Потёмкина Потёмкина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    11
    Liuggwy, спасибо большое, за вкусный превкусный засолка огурцов дольками!!!
     
  7. jeidme

    jeidme Member

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    57
    я слабо разбираюсь в засолке огурцов дольками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  8. kuper97

    kuper97 Лиля К

    Регистрация:
    14 ноя 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    За рецепт спасибо