Зеленая фасоль с вешенками

Рецепт зеленой фасоли с вешенками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 113 килокалорий

Простой пошаговый рецепт зеленой фасоли с вешенками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• 300 г зеленой стручковой фасоли
• 300 г вешенок
• 2 см корня свежего имбиря
• 3 зубчика чеснока
• 1 красный перец чили, по желанию
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• свежемолотый черный перец
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. У зеленой фасоли отломить кончики, длинные стручки разрезать пополам. У вешенок удалить жесткие ножки, большие шляпки нарезать полосками, маленькие разрезать пополам.
2. Измельчить имбирь и чеснок, чили (если используется) нарезать тонкими полукольцами, удалив семена и перегородки.
3. Разогреть в воке или большой сковороде масло, положить имбирь, чеснок и чили, добавить фасоль, через 2 мин. вешенки и 0,5 стакана воды. Готовить на сильном огне, часто перемешивая, пока вода не выпарится, а фасоль не станет мягкой. Приправить солью, перцем и соевым соусом, подавать немедленно.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже зеленая фасоль с вешенками получается здорово!