Домашняя приправа к рыбе и мясу

  1. Fckiniyqo

    Fckiniyqo Хомукова Ольга

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    43

    Рецепт домашней приправы к рыбе и мясу с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: Пост, перекус
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 306 килокалорий

    Домашняя приправа к рыбе и мясу
    Домашняя приправа из разряда соусов и маринадов, так как её можно употреблять в пищу с мясом, рыбой, любыми гарнирами, а так же использовать для маринования и запекания мясных продуктов, рыбы.
    В тёплое время года вместо томатной пасты хорошо взять сочные помидоры. Но в зимнее время года помидоры заменяются томатной пастой. Перец и соль лучше добавлять по вкусу. Если не нашли какой-то зелени, то ничего страшного, всё взаимозаменяемо.

    Ингредиенты на 15 порций

    • Кинза свежая 0.5 пучок
    • Лук зелёный 4 перо
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 60 мл
    • Мята лимонная свежая 10 листья
    • Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
    • Перец красный молотый 0.3 ч. л.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Сахар 2 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Томатная паста 2 ст. л.
    • Уксус яблочный 3 ст. л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Чеснок перо 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для домашней приправы нужно взять томатную пасту, лук, оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль, паприку, красный перец, зелёный лук, чеснок, мяту, кинзу.
    2. Перцы, чеснок, лук и половину всей зелени измельчить в процессоре, но не до состояния пасты, а чтобы оставались мелкие кусочки.
    3. Должна получиться такая масса.
    4. Оставшуюся часть зелени порубить вручную.
    5. Смешать все жидкие ингредиенты до однородной массы.
    6. Жидкую часть добавить к измельченным овощам и перемешать.
    7. Посолить по вкусу, добавить сахар, перцы.
    8. Прогреть смесь на огне в течение 5 минут.
    9. Переложить в баночку и хранить в холодильнике.
     

    Люба_З и Н_Хомич нравится это.
  2. 2torus

    2torus Member

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    20
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик домашней приправы к рыбе и мясу в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. Gioeuyo

    Gioeuyo Кондусова Антонина

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    22
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    РаяС, kh_lyuda и Troeldh нравится это.
  4. МартаБ

    МартаБ Балыкина Марта

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    20
    сегодня первый раз готовила домашнюю приправу к рыбе и мясу.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    К_Сариджа, soxpeo, Xkifudu и 2 другим нравится это.
  5. СветланаЖ

    СветланаЖ Журжер Светлана

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    24
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Hnjfaicio нравится это.
  6. silenko84

    silenko84 Силенко Элла

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    5
    @Fckiniyqo, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить домашнюю приправу к рыбе и мясу по этому простому рецептику.
     
  7. r_lesya

    r_lesya Леся Р

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    13
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  8. Лера_Ч

    Лера_Ч Лера

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    6
    Отличный вариант приготовления домашней приправы к рыбе и мясу.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  9. Курникова Л

    Курникова Л Леся

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    17
    Fckiniyqo, спасибо большое, за вкусный превкусный домашняя приправа к рыбе и мясу!!!
     
    Ylkeuoju нравится это.
  10. СерафимаП

    СерафимаП Петрухина Серафима

    Регистрация:
    21 апр 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    АААААА как вкусно глядя на домашнюю приправу к рыбе и мясу слюнки потекли ручьем!!:D
     
  11. Hutojae

    Hutojae Надя

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    14
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  12. Шмалько Ю

    Шмалько Ю Шмалько Юлия

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    13
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в домашней приправе к рыбе и мясу
     
  13. Pqzeamr

    Pqzeamr Ермашкевич Юля

    Регистрация:
    23 мар 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    0
    Оооочень вкусно получилось