Рецепт лукового рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 278 килокалорийКогда речь идёт о луке, то обычно от этого овоща многого не ждёшь в готовке. Он, в основном, выступает в качестве вспомогательного ингредиента и только добавляет привкус. Но вы посмотрите на этот продукт совсем с другой стороны, если прочитаете мой рецепт. Я расскажу о том, как приготовить луковый рулет с уткой. Такое горячее блюдо удивит всех ваших гостей. Оно достойно ресторанной подачи. В мультиварке процесс приготовления займёт у вас совсем немного сил, всё протушится быстро. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийУтка — 2 КилограммаМука — 450 ГраммВода — 210 ГраммРепчатый лук — 12 ШтукЯблоко — 3 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияУтку помойте, разделайте на порционные части и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в масле.Две луковицы почистите и измельчите. Добавьте в чашу мультиварки.Яблоки помойте, нарежьте четвертинками, удалив семечки и сердцевину. Добавьте их к мясу. Поставьте режим «Тушение» на 30 минут. Иногда мешайте.Затем в чашу мультиварки влейте воду. Посолите, поперчите. Поставьте режим «Тушение» на 1 час.Для теста смешайте воду, яйцо, пол чайной ложки соли и муку. Раскатайте его в пласт. Лук почистите, нарежьте полукольцами, приправьте. Разложите его по тесту, добавив зелень по желанию. Скрутите в рулет и разделите на равные части.Как пройдёт режим тушения, в чашу мультиварки уложите рулетики. Готовьте их в течение 10 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт лукового рулета и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!