Рулетики из индейки с сыром и курагой

  1. Степан_Я

    Степан_Я Степан

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42

    Рецепт рулетиков из индейки с сыром и курагой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Романтический ужин, Ужин
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 221 килокалорий

    Рулетики из индейки с сыром и курагой
    Диетическое мясо, сыр с тонким вкусом и ароматом, белое вино... Что еще нужно для приятного вечера вдвоем – может быть, только немного фантазии? Свернем индейку и сыр в маленькие рулетики. Получится изящно, удобно и очень вкусно.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 600 г филе индейки
    • 100 г сыра «Фоль Эпи»
    • 60–70 г кисло - сладкой кураги
    • 100 мл белого сухого вина
    • оливковое масло
    • 0,5 ч. л. сушеного базилика
    • 0,5 ч. л. молотой паприки
    • соль, свежемолотый черный перец
    • зеленый микс - салат для подачи

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Разрежьте филе индейки на 4 плоских куска. Положите их между двумя сложенными в несколько слоев кусками пленки и отбейте пестиком или скалкой до толщины 6–7 мм. Приправьте базиликом, паприкой, солью и перцем, смажьте маслом и дайте постоять 30 мин.
    2. Залейте курагу нагретым до кипения белым вином. Дайте постоять 30 мин., затем обсушите курагу и нарежьте маленькими кубиками.
    3. Нарежьте сыр тонкими длинными ломтиками. 4 ломтика отложите. На каждый кусок филе индейки положите ломтики сыра, по центру – курагу.
    4. Сверните каждую конструкцию в рулет и закрепите зубочисткой. Выложите рулетики в форму для запекания и поставьте в духовку на 10 мин. Затем уложите на каждый рулетик по куску сыра и запекайте, пока сыр не покроется румяной корочкой. Подавайте немедленно, с зеленым салатом.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Птица счастья Популярность блюд из мяса индейки растет день ото дня. Содержащиеся в индюшатине витамины незаменимы для здоровья. В12 участвует в переработке белков, жиров и углеводов, В6 стимулирует процесс кроветворения. Порция мяса индейки содержит суточную норму витамина PP, необходимого для белкового обмена. В индейке столько же фосфора, сколько в рыбе,а содержание холестерина значительно ниже, чем в свинине или говядине. К тому же, правильно приготовленная индейка очень вкусная. А чтобы блюдо удалось наверняка, используйте продукцию марки «ИНДИлайт» от группы компаний «Дамате». Охлажденные полуфабрикаты, маринады, копченные деликатесы и колбасы – настоящий праздник вкуса!
     

    Ccouekoeq нравится это.
  2. m_sofiya

    m_sofiya София

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    61
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  3. frjjen

    frjjen New Member

    Регистрация:
    6 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. ilmaz76

    ilmaz76 Илмаз Нютка

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    49
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Tyixuye нравится это.