Рецепт ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: УжинВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 244 килокалорийЯчневая крупа, как и перловая, изготовляется из ячменя. Но подвергается при производстве не шлифовке, а дроблению. Поэтому она не такая жесткая, как перловка и подходит даже для питания детей. В настоящее время она не так популярна, как гречневая каша или рис, а раньше она была частым гостем на столе у зажиточных крестьян и дворян, ведь полезные свойства крупы сохранялись даже после месяцев хранения в амбаре. Предлагаю приготовить ячневую кашу с курицей и тыквой. Каша выходит наваристой, сытной, вкусной, с красивыми оранжевыми вкраплениями тыквы и моркови. Ингредиенты на 50 порцийВода 2 ст.Крупа ячневая 1 ст.Куриное филе 350 гЛавровый лист 3 шт.Лук репчатый 80 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млМорковь 100 гПриправа для курицы 1 ст. л.Соль 1.5 ч. л.Тыква свежая 100 гУкроп свежий 1 пучокРецепт пошагового приготовленияДля приготовления ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке нам понадобится куриное филе, тыква, ячневая крупа, вода, соль, приправа для курицы, лавровый лист, подсолнечное масло, укроп.Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) влить растительное масло, всыпать лук и морковь. Готовить 5 минут в режиме «Выпечка» при открытой крышке мультиварки.Добавить порезанное небольшими кусочками филе. Готовить 10 минут при закрытой крышке муьтиварки.Пока готовится филе — подготовить крупу: промыть её 3-4 раза.В чашу мультиварки добавить соль, специи, лавровый лист.Всыпать подготовленную крупу.Добавить порезанную кубиками тыкву (у меня тыква замороженная).Добавить воду. Закрыть крышку мультиварки и переключить на режим «Крупа». Готовить до сигнала мультиварки.Каша готова.Подавать кашу горячей, посыпав мелко порезанным укропом.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке. ppipp, спасибо!!!
замечательный рецепт! В моей семье любят ячневую кашу с курицей и тыквой в мультиварке Спасибо за прекрасную идею