Клементины в имбирно-анисовом сиропе

  1. Ася_Ф

    Ася_Ф Фетисова Ася

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    9

    Рецепт клементинов в имбирно-анисовом сиропе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Арабская кухня, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 часа 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 107 килокалорий

    Клементины в имбирно-анисовом сиропе
    Простой пошаговый рецепт клементинов в имбирно-анисовом сиропе арабской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 107 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Анис (бадьян) 3 штуки
    • Клементины 6 штук
    • Сахар 1 стакан
    • Кардамон 4 штуки
    • Свежий имбирь ¼ стакана
    • Вода 1,5 стакана
    • Гранаты 1 штука

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар, тонко нарезанный имбирь, 4 стручка кардамона, 3 звездочки аниса и поставьте вариться на умеренном огне. Пока сахар не растворится полностью, постоянно помешивайте. После закипания оставьте на огне на 10 минут.
    2. Когда сироп будет готов, снимите его с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут. Затем процедите через сито. Дождитесь, когда полностью остынет, и поставьте на холод на 2 часа.
    3. Тем временем, тонким ножом очистите клементины от кожуры и нарежьте кружками (примерно 2 см толщиной).
    4. Замочите клементины в охлажденном сиропе, накройте крышкой и поставите в холодильник по крайней мере на 1 час.
    5. Перед подачей на стол разложите клементины в креманки или прозрачные стаканы и добавьте зерна свежего граната.

    Хозяйке на заметку

    Клементины можно заменить мелкими кислыми мандаринами. Готовый сироп может храниться в холодильнике не более 2 недель. Срок годности фруктов в сиропе - 1 день.
     

  2. farakhutdinova86

    farakhutdinova86 Фарахутдинова Даша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    19
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. ВераШ

    ВераШ Шапка Вера

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    17
    Здравствуйте Ася_Ф!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Kutfiobgo нравится это.
  4. Jxuiclen

    Jxuiclen Томара Ш

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    11
    какой интересный рецепт клементинов в имбирно-анисовом сиропе:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!