Курица в тажине

  1. b_nadezhda

    b_nadezhda Белицкая Надежда

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    21

    Рецепт курицы в тажине с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 154 килокалорий

    Курица в тажине
    Традиционное блюдо марокканской кухни - курица в тажине. Готовится довольно просто, из типичных средиземноморских продуктов. Вкус - просто изумительный. Рецепт для тех, у кого есть тажин.
    Я просто обожаю арабскую, восточную кухни. Мне очень нравится технология приготовления блюд в тажине. Блюда получаются очень сочные и нежные, но при этом пряные и ароматные. Рецепт курицы в тажине - это марокканский классический рецепт, тамошнее праздничное блюдо. Рекомендую его приготовить - вам понравится.
    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 8 порций

    • Курица — 2 Килограмма
    • Лук — 3 Штуки
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Имбирь — 1 Чайная ложка
    • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
    • Соль — По вкусу
    • Вода — 1 Стакан
    • Лимон — 2 Штуки
    • Маслины — 10 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Курицу разделайте на небольшие куски, засолите, оставьте на 2 часа. Потом хорошенько промойте от соли. Если спешите, можете этот шаг пропустить.
    2. В тажине смешать курицу, измельченный лук, чеснок, имбирь, лимонный сок, соль и воду. Можно добавить специй по вкусу.
    3. Перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем огне примерно 1 час и 15-20 минут.
    4. Затем снять крышку, добавить ломтики лимона и маслины, и варить еще 5 минут на среднем огне. Готово!
     

  2. sapogova96

    sapogova96 Сапогова Алеся

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    25
    я обязательно на днях попробую твой вариант курицы в тажине
     
    Веселкова К нравится это.
  3. Мая_П

    Мая_П Мая

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    18
    какой интересный рецепт курицы в тажине:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    elizavetak нравится это.
  4. umuee

    umuee New Member

    Регистрация:
    18 авг 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    0
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  5. sannikova93

    sannikova93 Санникова Полина

    Регистрация:
    10 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    9
    Курица в тажине - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. dubovtseva97

    dubovtseva97 Дубовцева

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    2
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  7. Zdoeaquom

    Zdoeaquom Ася

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    29
    Надо попробовать
     
  8. e_mina

    e_mina Енина Мина

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт, готовила курицу в тажине на день рождения сестры
    Всем понравилось