Креветки со сладким соусом чили

Рецепт креветок со сладким соусом чили с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 101 килокалорий

Простой пошаговый рецепт креветок со сладким соусом чили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 101 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 600 г крупных сырых креветок без головы
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль, свежемолотый черный перец
• Для соуса:
• 2–3 крупных не очень острых красных чили
• 3 см свежего корня имбиря
• 0,3 стакана коричневого сахара
• 0,3 стакана рисового или белого винного уксуса
• 0,5 стакана соевого соуса
• 2 ч. л. кукурузного крахмала

Рецепт пошагового приготовления

1. Для соуса мелко нарежьте чили, по желанию удалив семена. Еще мельче нарежьте очищенный имбирь.
2. Всыпьте в кастрюльку сахар, влейте уксус, соевый соус и 0,5 стакана холодной воды. Помешивая, доведите до кипения, всыпьте чили и имбирь, варите на слабом огне 2 мин. Влейте разведенный в 1 ст. л. воды крахмал, варите, помешивая, 1 мин. – соус должен загустеть. Полностью остудите.
3. Креветки очистите от панциря, оставляя хвостики. Посолите, поперчите, смажьте маслом и запеките под сильно разогретым грилем. Подавайте немедленно, с соусом.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

спасибочки Xbonbieo
попробуем обязательно

 

@Xbonbieo, спасибо за новый вариант креветок со сладким соусом чили.
Нужно будет обязательно попробовать