Слойки с цукини, рикоттой и тыквой

Рецепт слоек с цукини, рикоттой и тыквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 188 килокалорий

Со слоеным тестом можно экспериментировать бесконечно. Начинки могут самые разнообразные. Например, цукини, тыква и рикотта.

Ингредиенты на 5 порций

• Тыква 500 г
• Цукини 2 шт.
• Рикотта 250 г
• Рубленый зеленый лук 2 ст. л.
• Слоеное тесто 2 пласта
• Яйца 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Застелите противень бумагой для выпекания.
3. Тыкву нарежьте на небольшие кубики и выложите в жаропрочную миску. Добавьте 2 столовые ложки холодной воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Отправьте в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Слейте воду.
4. Добавьте цукини, нарезанный соломкой. Перемешайте.
5. Смешайте в другой миске рикотту и рубленый зеленый лук. Посолите, поперчите.
6. Разрежьте тесто на 4 прямоугольника. Выложите на противень.
7. Смажьте каждый прямоугольник рикоттой. Сверху выложите тыкву и цукини.
8. Посолите и поперчите.
9. Края слоек слегка загните. Смажьте яйцом.
10. Выпекайте 20 минут.
11. Подавайте слойки к столу.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

как вкусно! Я полюбила слойки с цукини, рикоттой и тыквой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.