Рецепт блинчиков с лимонными грушами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдо, десертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков с лимонными грушами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 95 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийДля блинчиков:250 г муки2,5 стакана молока3 яйца¼ ч. л. соли1 ст. л. сахараДля начинки:3 груши среднего размера твердых сортовсок 1 лимона3 ст. л. меда50-60 г грецких орехов (кол - во орехов по желанию можно увеличить)Рецепт пошагового приготовленияРазбиваем в миску яйца, добавляем 0,5 стакана молока, соль и сахар. Взбивайте до получения пышной пены. Тонкой струйкой постепенно добавляйте муку и оставшиеся молоко и продолжайте взбивать до получения однородного блинного теста.Выпекайте тонкие блинчики на раскаленной сковороде.Грецкие орехи опустите в горячую воду, промойте и по возможности очистите от шелухи. Разогрейте сковороду, в течение несколько минут, постоянно помешивая, прокалите орехи. Сотрите в крошку в блендере.Груши очистите, удалите сердцевину, разрежьте на дольки среднего размера. В лимонный сок добавьте мед, смесь размешайте и нагревайте на среднем огне. Потомите фрукты в соусе не более 3-5 минут, после чего даем им остыть.Каждый блин смажьте с помощью широкой кисточки лимонно - медовым соусом и положите несколько долек груш. Складывайте блин вчетверо, чтобы начинка оказалась внутри. Раскладывайте по два блинчика по тарелкам, посыпайте ореховой крошкой, по желанию поливайте соусом и сразу же подавайте.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мы тоже недавно первый раз делали блинчики с лимонными грушами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
как вкусно! Я полюбила блинчики с лимонными грушами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.