Рецепт кекса с клюквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: К чаю, На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 101 килокалорийПериодически готовлю этот кекс, с клюквой он прелесть как хорош. Ингредиенты на 3 порцииМука (+ 1 ст. л. для обваливания) — 240 гЯйцо куриное — 1 штМолоко — 100 млКлюква — 150 гМасло сливочное — 100 гСахар — 200 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЯйцо взбить вместе с сахаром.Масло растопить и остудить, добавить в тесто, перемешать.Добавить молоко. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем.Перемешать.Клюкву промыть, максимально дать стечь воде. Добавить 1 ст. л. муки. Обвалять клюкву в муке.Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.Выложить тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в горячую духовку, выпекать при 180 гр в течение 45 минут. Вынуть. Остудить.Вынуть. Остудить.
сегодня первый раз готовила кекс с клюквой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Qfrdazc, умничка! Какой аппетитный рецептик кекса с клюквой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Именно кекс с клюквой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.