Торт Снежный ком

  1. caled

    caled Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    37

    Рецепт торта Снежного ком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Торт Снежный ком
    Оригинальность и потрясающая нежность в каждом кусочке!
    Мне очень нравиться торты со сметанным кремом, впрочем, и моим родным тоже. Рецептов существует много, но с этим справиться даже ребенок. Главное иметь под рукой миксер.
    Торт напоминает Графские развалины. Кусочки бисквита обмакивают в крем и формируют в ком. После того, как кусочки пропитаются кремом, получается потрясающе нежный бисквит.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для бисквита:
    • Сгущённое молоко 0.5 банк.
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Мука 1 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло 100 гр
    • Крахмал 1 стак. (200 мл)
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Крем:
    • Сгущённое молоко 0.5 банк.
    • Сметана 400 гр
    • Лимоны 0.5 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Продукты для приготовления торта
    2. Масло растопить и остудить до комнатной температуры
    3. Отделить белки от желтков
    4. Белки будем взбивать с сахаром до получения пышной массы
    5. Затем, не прекращая взбивать вводим продукты в следующей последовательности: сгущеное молоко (1/1, банки), крахмал, разрыхлитель для теста, мука, распущенное масло.
    6. В последнюю очередь вбиваем желтки.
    7. Готовое тесто разделить на 2 половины
    8. Половину теста выложить в форму и испечь корж в духовке при температуре 200 градусов в течении 30-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
    9. Испечь 2 коржа. Коржи остудить.
    10. Пока коржи остывают готовим крем. Полловину лимона натереть на терке.
    11. Сметану, 1/1, банки сгущенного молока и натертый лимон объеденить в миске.
    12. Взбить миксером.
    13. Один из остывших коржей разделить пополам. Из половинки формируем дно торта.
    14. Оставшися бисквит порезать на квадратики.
    15. Дно торта промазываем кремом. Затем поступаем следующим образом:: Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем горкой.
    16. Готовый торт покрыть остатками крема. В принципе торт готов. Можно его посыпать тертым шоколадом. Мне нравиться сочетание ягод и сметанного крема. Поэтому, буду посыпать ягодами.
    17. Так как зима не сезон свежих ягод, Размораживаем то что есть в морозилке. Перед тем как украсить торт ягоды необходимо промакнуть на бумажной салфетке, что бы убрать лишнюю жидкость.
    18. Готовый торт подержать в холодильнике часа три. Когда он пропитается, можно подавать к чаю.
     

    Adxliib нравится это.
  2. Zuegmjva

    Zuegmjva Герда Лиля

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    54
    @caled, спасибо за рецепт! Очень люблю торт снежный ком!
     
    ДианаР нравится это.
  3. galag

    galag Гомонова Гала

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    спасибочки caled
    попробуем обязательно
     
    zamaleeva94 и Ohbljconi нравится это.
  4. Савич Г

    Савич Г Савич Геннадий

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    Вкуснятина, обожаю торт снежный ком
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, caled :)
     
    aprelko79, lizat и Uoedijl нравится это.
  5. Федор_Ч

    Федор_Ч Чурочкин Федор

    Регистрация:
    25 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    21
    Вот это да! Какой красивый рецептик торта снежного ком! А вкусный и простой!
     
  6. Apluelh

    Apluelh Валентина

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    30
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  7. Долинская В

    Долинская В Вика

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    26
    @caled, спасибо за рецепт торта снежного ком! Обязательно приготовлю :)
     
  8. Т_Королюк

    Т_Королюк Королюк Таша

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    vladislavp, Spuehog и С_Шанявская нравится это.
  9. lisat

    lisat Тюрина Лиса

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    33
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  10. Л_Пономарева

    Л_Пономарева Люда

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    49
    Надо попробовать
     
    kueoaeee и Monlnal нравится это.
  11. Ixukoii

    Ixukoii Януля

    Регистрация:
    15 сен 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта снежного ком
     
    ПоллиШ, lyukina77 и Даркинг О нравится это.
  12. Krqibhmh

    Krqibhmh Диана

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    очень вкусный рецепт торта снежного ком, буду рада воспользоваться рецептом.