Рагу из говядины

Рецепт рагу из говядины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 258 килокалорий

Рагу из говядины с овощами, отличный вариант для обеда или ужина. Хлопот с ним не много, а блюдо получается невероятно вкусным и ароматным.

Ингредиенты на 7 порций

• Филе говядины — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Красная луковица — 1 шт
• Сельдерей (стебель) — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Консервированная фасоль (красная) — 1 бан.
• Томаты в собственном соку — 1 бан.
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле. Морковь, луковицу, стебель сельдерея, болгарский перец нарежьте мелко и тушите с добавлением соли и перца по вкусу под крышкой. Добавьте к овощам мясо и консервированную фасоль на среднем огне до готовности. Добавьте перебитые блендером томаты. Тушите до загустения.
2. Рагу из говядины готово.
3. При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!